Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Необычная закуска: кабачки с орешками
Обычно любителей кабачков не устраивает в блюдах из них один момент: кабачками не наешься. Сделать кабачковое блюдо более сытным помогут грецкие орехи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 15 минут | 4-5 |
Ингредиенты
- Кабачок (кружочками) - 2 шт.
- Орехи (измельченные) - 1/2 стакана
- Маргарин - 2 ст. л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Зеленый лук (измельченный) - 1/2 стакана
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Кабачки нарежьте ломтиками, добавьте растопленный маргарин, рубленый чеснок и лук, перемешайте, посолите, поперчите.
- Выложите в жаровню и запеките в духовке.
- Через 15 минут после начала приготовления овощи перемешайте, затем доведите до готовности.
- Выделившуюся жидкость слейте.
Читай также: Нежные оладьи из кабачков с ноткой кинзы
Как и с чем подавать
При подаче посыпьте блюдо орехами.