Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Удивительная закуска из огурца и мяса
Для приготовления этой закуски вам не понадобится много сил и времени. Обязательно берите на заметку и готовьте удивительную закуску из огурцов и мяса.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Свинина - 200 г
- Лук репчатый - 50 г
- Чеснок - 2 зубка
- Соус соевый - 50 мл
- Имбирь - 30 г
- Огурец - 2 шт.
- Орехи - 30 г
- Масло растительное - по вкусу
- Майонез - для украшения
Способ приготовления
- Мясо промойте, нарежьте маленькими кубиками.
- Чеснок и имбирь очистите, измельчите, добавьте соевый соус и перемешайте.
- Нарезанное мясо замаринуйте в соевом соусе.
- Оставьте на 15-20 минут.
- Замаринованное мясо откиньте на сито, дайте стечь соусу.
- Потом обжарьте его на растительном масле на протяжении 3 минут.
- Охладите.
- Лук очистите, вымойте нарежьте тоненькой соломкой.
- Орехи измельчите.
- Лук и орешки добавьте к мясу, перемешайте.
- Огурцы вымойте, обсушите салфеткой, нарежьте кружочками толщиной 1 см.
- На кружочки огурцов выложите по 1 ст.л. мясной начинки, полейте майонезом.
Как и с чем подавать
Подавайте на большом круглом блюде.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат из кальмаров с огурцами и кукурузой