Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Баклажаны с чесноком
Такая закуска из баклажанов понравится всем любителям острых блюд. Для ее приготовления возьмите баклажаны, соевый соус, чеснок, грибы и зелень.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Баклажан - 500 г
- Масло растительное - 2 ст. ложки
- Соус соевый - 2 ст. ложки
- Чеснок - 1 зубчик
- Шампиньоны маринованные - 40 г
- Соль - по вкусу
- Укроп - пучок
- Петрушка - пучок
Способ приготовления
- Баклажаны промойте, удалите плодоножки, разрежьте вдоль пополам, удалив семена.
- Сварите баклажаны до готовности, затем откиньте на дуршлаг, охладите и нарежьте соломкой.
- Заправьте маслом, соевым соусом, мелко нарезанным чесноком и солью.
Как и с чем подавать
Подготовленные баклажаны выложите на тарелку, оформите грибами и зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Баклажаны по-турецки