Грибы фаршированные

Знаете ли вы, что из грибов можно приготовить потрясающую закуску. Времени займет это немного, а вот порадовать родных и близких вы сможете вполне.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

Грибы крупные - 225 г
Масло сливочное - 75 г
Лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Хлебные крошки - 50 г
Сыр - по вкусу

Способ приготовления

Отрезанные шляпки грибов очистите от кожицы, опустите в кипящую воду с добавлением лимонного сока (чтобы грибы не потемнели).
Отварите шляпки на слабом огне 10–15 минут.
Ножки грибов очистите и мелко порубите.
Масло разотрите с сырыми желтками.
Добавьте рубленые ножки грибов и, в случае необходимости, для густоты подсыпьте немного хлебных крошек.
Полученной смесью наполните шляпки грибов.
Запекайте в разогретой духовке на смазанном жиром противне.

Как и с чем подавать

Подавать к столу горячими.

Приятного аппетита!

Читай также: Грибы по-строгановски

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: закуски грибы шампиньоны лимон сливочное масло петрушка

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки

Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.

Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів

Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Секреты приготовления сушеного мяса в домашних условиях

Полезные советы для любителей деликатесов.

Цветная капуста в лимонно-соевом соусе

Цветная капуста может быть отличным гарниром и самостоятельным блюдом. Используйте в этом рецепте замороженные соцветия. Готовить можно прямо из морозилки!