Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Как приготовить вкусную печеночную колбасу
Очень вкусная колбаска. Прекрасная альтернатива паштету, к тому же готовится эта закуска очень быстро и просто. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 12 часов | 4 |
Ингредиенты
- Говяжья печень - 0,5 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 6 шт.
- Грецкие орехи - 0,5 стакана
- Масло сливочное - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Обжарить печень в сливочном масле (в конце немного посолить), отдельно обжарить лук до золотистого цвета, а яйца отварить.
2. Все компоненты пропустить 2 раза через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу.
3. Затем завернуть в целлофан или пищевую пленку, придав форму колбаски, и убрать на холод (но не в морозилку), лучше на ночь, а утром уже можно подавать.
Как и с чем подавать
Подавать на тостах или кусочке свежего хлеба, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Домашняя колбаса из свинины и курицы: пошаговый рецепт