Салат из вареной моркови

Простой и не менее полезный салат из вареной моркови будет прекрасным дополнением к основному блюду. Для его приготовления вам понадобятся морковь, лук, горошек, уксус, майонез и специи.
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 10-15 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Морковь - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Горошек зеленый консервированный - 200 г
  • Уксус - 70 мл
  • Майонез - 200 мл
  • Специи - по вкусу

Способ приготовления

  1. Нарежьте морковь соломкой, залейте стаканом кипящей воды с уксусом, сахаром и солью, поставьте на огонь.
  2. Варите до готовности.
  3. Слейте жидкость, остудите морковь, перемешайте с процеженным от сока зеленым горошком, рубленным чесноком и луком, заправьте майонезом.
  4. Добавьте при желании в салат зелень.

Как и с чем подавать

Подавайте с любым гарниром, либо к мясному блюду.

Приятного аппетита!

Читай также: Вкус лета: 3 изумительных салата на каждый день