Салат грибной с рисом

Необычное сочетание риса с маринованными грибами делает этот салат совершенно нестандартным. Удивите близких и гостей, подав салат из риса с грибами.
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 15-20 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Маслины - 10 -15 шт.
  • Рис - 100 г
  • Масло растительное - 60 г
  • Зелень - пучок
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сок лимонный - 1 ч. ложка
  • Грибы маринованные - 200 г

Способ приготовления

  1. Маринованные грибы промойте, мелко нарежьте и слегка спассеруйте в части растительного масла.
  2. Очистите маслины от косточек и мелко нарежьте.
  3. Отварите рассыпчатый рис в большом количестве подсоленной воды.
  4. Воду слейте. Рис охладите. Соедините рис, маслины, грибы и рубленую зелень.
  5. Заправьте салат растительным маслом, смешанным с лимонным соком, солью и перцем по вкусу.

Как и с чем подавать

Подавайте сразу.

Приятного аппетита!

Читай также: Теплый салат от Эктора Хименес-Браво