Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Фаршированные огурцы - просто, эффектно, за считанные минуты
Огурцы фаршированные рыбой — отличная летняя закуска и популярный в этом году фингерфуд, т.е. блюдо, которое можно есть руками. Непременно сохраните этот простой рецепт в закладки!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 | 3 | 2 |
Ингредиенты
- Огурец - 200 г
- Масло сливочное - 25 г
- Консервы рыбные - 50 г
- Майонез - 30 г
- Петрушка - 5 г
- Лимон - 15 г
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
1. Огурцы очистите от кожицы, нарежьте кружочками толщиной 1 см, металлической выемкой вырежьте середину с семенами, погрузите огурцы в подсоленную кипящую воду, припустите до мягкости, откиньте на дуршлаг и охладите.
2. Сливочное масло разотрите добела с консервированной рыбой (сайрой, сардиной и др.).
3. Кружочки огурца заполните приготовленной смесью, залейте майонезом и посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки, украсьте ломтиками лимона.
Как и с чем подавать
Подавать готовое блюдо в к ачестве закуски.
Читай также: Вкусный дуэт: малосольные огурцы с капустой