Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Полезный завтрак: фасоль по-египетски
Вкусная и простая в приготовлении закуска из зеленой фасоли будет отличным дополнением к сытному завтраку. Удивите близких - приготовьте зеленую фасоль с томатами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Лук - 2 шт.
- Фасоль зеленая - 500 г
- Уксус бальзамический - 2 ч.л.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Вода - 1 стакан
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Способ приготовления
- В глубокой сковороде разогрейте 1 стакан воды и 2 ст.л. оливкового масла.
- Добавьте соль и перец.
- Доведите воду на сковороде до кипения.
- Стручки зеленой фасоли вымойте и разрежьте напополам.
- Лук порежьте полукольцами.
- В кипящую воду с маслом выложите фасоль и лук.
- Накройте крышкой и готовьте 8 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще пару минут.
- Затем снимите крышку и дайте воде выпариться.
- Добавьте 2 ч.л. бальзамического уксуса и через 1 минуту снимите с огня.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве гарнира.
Приятного аппетита!
Читай также: Фасоль с овощами и грибами