Осінь за вікном - а значить, час готувати із сезонних продуктів, а саме - із гарбуза!
Салат с апельсинами, фенхелем и петрушкой
Для приготовления этого салата вам понадобятся апельсины, фенхель, петрушка, маслины, оливковое масло и специи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 15-20 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Апельсин - 5 шт.
- Фенхель - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Маслины - 12-15 шт.
- Масло оливковое - 1-2 ст.л.
- Специи - по вкусу
Способ приготовления
- Апельсины очистите от кожуры и горьких белых прослоек, нарежьте ровными дольками.
- Фенхель (белую часть) нарежьте мелкими тонкими пластинками.
- Со стеблей петрушки оборвите листья.
- Маслины измельчите.
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Немного посолите и поперчите.
- Заправьте салат оливковым маслом, аккуратно перемешайте.
Как и с чем подавать
Салат подавайте в качестве легкого ужина или же на гарнир к рыбе или жареной курятине.
Приятного аппетита!
Читай также: Кукурузно-яблочный салат