Свежесть зелени и вкус сыра дополнят свекла под пикантным фруктовым соусом. Такой салатик может стать отличной закуской и оригинальным украшением стола
Греческий салат «Жаркое лето»
Для приготовления этого греческого салата вам понадобятся листья салата, пимодры черри, сыр фета, лук, огурцы, маслины, специи и не забудьте про орегано. Он придаст блюду особую изюминку!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10-15 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Листья салата - 400 г
- Помидоры черри - 600 г
- Сыр Фета - 200 г
- Ялтинский лук - 1/2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Маслины без косточек - 80 г
- Уксус (из красного вина) - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Орегано - щепотка
Способ приготовления
- Нарежьте крупными кусочками листья салата и промойте их в холодной воде.
- Помидоры черри порежьте напополам.
- Сыр фету покрошите крупными кусочками.
- Добавьте ялтинский лук, нарезанный полукольцами.
- Один большой огурец очистите от шкурки и нарежьте кусочками.
- Добавьте 80 г маслин без косточек. Все смешайте и приготовьте заправку.
- В отдельную миску влейте 3 ст.л. уксуса из красного вина, добавьте щепотку соли и молотого черного перца, 3 ст.л. оливкового масла и щепотку сушеного орегано.
- Все тщательно перемешайте и полейте заправкой салат.
Как и с чем подавать
Перед подачей еще раз тщательно все перемешайте.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат с баклажанами