Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Овощное ассорти под пикантным соусом
Ингредиенты
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Сулугуни - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3-4 ст. л.
Соус соевый - по 1 ст. л.
Специи - по вкусу
Огурец - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Сулугуни - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 3-4 ст. л.
Соус соевый - по 1 ст. л.
Специи - по вкусу
Способ приготовления
Приготовьте соус. Для этого мелко порежьте лук, замаринуйте его в уксусе, посолите, поперчите. Добавьте соевый соус, куркуму (для цвета). Нарежьте овощи и сыр, красиво выложите на блюдо. Полейте приготовленным соусом помидоры.
Как и с чем подавать
Подавайте в качестве пикантной закуски.