Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Овощной салат по-итальянски
Национальный овощной салат из свежих слегка обжаренных овощей и ароматной заправки, что еще может быть лучше для идеального романтического ужина при свечах?
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 10 минут | 4 |
Ингредиенты
- Морковь - 40 г
- Брюссельская капуста - 40 г
- Фасоль стручковая - 40 г
- Спаржа - 40 г
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок - 2–3 зубчика
- Майонез - 40 г
- Сметана - 40 г
- Зелень - пучок
- Масло оливковое - 2 ст. л.
Способ приготовления
- Брюссельскую капусту, морковь, кукурузу, спаржевую стручковую фасоль и молодые побеги спаржевой фасоли обжарьте на разогретом оливковом масле несколько минут.
- Выложите готовые овощи на красивую тарелку.
- Вареное яйцо очистите от скорлупы, порежьте на 4 части и украсьте им салат.
- Для приготовления заправки возьмите майонез, сметану, мелконарезанный чеснок, порубленную зелень и все смешайте.
- Вылейте заправку сверху ваших овощей.
Как и с чем подавать
Украсьте салат зеленью. Приятного аппетита!
Читай также: Салат из капусты кольраби и моркови по-турецки