Новый вкус обычных блюд. Попробуйте внести разнообразие и приготовить медово-имбирный соус, который кардинально изменит вкус редиса и салата.
Простые и вкусные салаты за 15 минут: 5 лучших рецептов
Изысканные и аппетитные салаты, перед которыми невозможно устоять. но самое главное, готовить их очень просто и быстро! Попробуйте и убедитесь сами!
Простые в готовке и невероятно вкусные салаты украсят любой стол. Кроме этого, они очень полезны, ведь в них содержатся орехи, сыр, оливковое масло. Изюминку блюдам придают фрукты и мед. Берите на заметку!
Салат с грушами и сыром рокфор
Необыкновенное сочетание!
Ингредиенты:
- Груша - 2 шт.
- Руккола - 100 г
- Сыр рокфор - 50 г
- Грецкие орехи - 60 г
- Лимон - 60 г
- Мята - 5 г
- Мед цветочный - 40 г
- Оливковое масло - 30 мл
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления:
- На сковороде на среднем огне обжарьте орехи. Добавьте мед. Переложите на тарелку.
- Сыр нарежьте крупно, отделите листочки мяты от стеблей.
- Из груши удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками и сбрызните соком лимона.
- В подготовленной посуде смешайте грушу с рукколой, добавьте листочки мяты.
- Оставшийся сок лимона, оливковое масло, соль и перец используйте в качестве заправки. Подавайте салат с орехами и сыром.
Салат с апельсинами и авокадо
Прекрасно сочетается со сладковатым медовым соусом.
Ингредиенты:
- Листья салата (романо) - 300 г
- Апельсин - 1 шт.
- Репчатый лук- 1/2 головки
- Авокадо - 1 шт.
- Миндаль жареный - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Винный уксус - 3 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Нарежьте апельсин, авокадо и лук.
- Смешайте в миске нарезанные листья салата, кусочки авокадо, апельсина и лук.
- Отдельно смешайте масло, уксус, сахар и мед.
- Хорошо взбейте. Перед подачей на стол полейте салат заправкой.
Салат из рукколы с куриной печенкой
Пикантности салату придает коньячный соус.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 150 г
- Руккола - 100 г
- Шампиньоны - 100 г
- Белый винный уксус - 7 г
- Масло сливочное - 10 г
- Горчица зернистая - 15 г
- Коньяк - 10 г
- Оливковое масло - 40 мл
- Соль морская - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления:
- Порежьте грибы тонкими пластинами и обжарьте на сковородке в оливковом масле 2 минуты.
- Добавьте горчицу и уксус, перемешайте, жарьте еще полминуты.
- Обжарьте куриную печень в оливковом и сливочном масле.
- Посолите, влейте коньяк и немного протушите на слабом огне.
- Добавьте грибы. Рукколу выложите на тарелки, сбрызните оливковым маслом и перемешайте.
- Сверху положите печень и грибы.
Салат с черникой и авокадо
Незабываемый вкус гарантирован.
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт.
- Помидоры-черри - 100 г
- Черника - 100 г
- Куриная грудка вареная - 200 г
- Кукуруза - 50 г
- Листья салата - 100 г
- Сыр Фета - 150 г
- Бекон - 4 полоски
- Соль, перец - по вкусу
- Мед - 2 ч. л.
- Винный уксус - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Сок лайма - 2 ч. л.
Способ приготовления:
- Порежьте куриную грудку, авокадо, бекон, помидоры-черри и салат.
- Смешайте в миске листья салата, кукурузу, курицу, авокадо, чернику, помидоры, бекон и сыр фета.
- Посолите и поперчите.
- Отдельно взбейте вместе сок лайма, мед, оливковое масло и уксус.
- Залейте этой смесью салат и хорошо перемешайте.
Салат с грушей и помидорами с заправкой крем-бальзамик
Настоящий вкус Италии.
Ингредиенты:
- Груша конференц - 2 шт.
- Помидор - 3-4 шт.
- Салат микс (романо, корн, фризе) - 70 г
- Базилик свежий зеленый - 3 веточки
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Соль - 1/3 ч. л.
- Крем-бальзамик - 1 ст. л.
- Орешки кедровые - 30 г
Способ приготовления:
- Очистите грушу от кожуры, нарежьте кубиками.
- Из помидор удалите семена, порежьте, как грушу. Смешайте их в мыске.
- Слегка обжарьте кедровые орешки на сухой сковороде. В салат добавьте приправу и масло.
- Выложите на тарелки салатный микс, сверху него грушу с помидорами, затем свежий базилик, посыпьте кедровыми орешками и приправьте заправкой крем-бальзамик.
Приятного аппетита!