Аппетитный, мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа! Порадуйте себя и своих близких куриной пастормой!
Домашний деликатес: колбаски в фольге
Колбаса может быть и вкусной, и не опасной для здоровья, если приготовить ее своими руками. Очень советуем приготовить!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 1 ч | 3 |
Ингредиенты
- Свиная вырезка – 1 кг
- Куриное филе – 800 г
- Сало – 200 г
- Яйца – 4 шт.
- Чеснок – 6 зуб.
- Крахмал – 4 ст. л.
- Соль – 1,5 ч. л.
- Перец чёрный горошек – по вкусу
- Перец душистый горошек – по вкусу
- Смесь специй и пряностей – по желанию
Способ приготовления
- Сало и мясо нарезаем кубиками.
- В миске взбиваем яйца с перцем, солью, чесноком, пропущенным через пресс, и другими специями. Затем постепенно вводим крахмал.
- Яичную массу смешиваем с мясом.
- Готовый фарш выкладываем на кусочки фольги и сворачиваем в виде колбаски. Выкладываем на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
- Готовые колбаски можно кушать, а можно снять сверху фольгу и запечь их до румяной корочки.
Читай также: Мясной рулет с сыром