Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Фарш мясной - 250 г
• Гречка - 1/2 стакана
• Яйца - 1 шт.
• Лук - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Сметана - 2 ст.л.
• Вода – 1 ст.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

1. В миску с фаршем добавляем гречневую кашу, половину измельченного лука и яйцо.
2. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Оставляем фарш на 10 минут.
3. Затем из готового фарша формирует тефтельки и обжариваем их в мультиварке с двух сторон на режиме «Жарка» или «Выпечка».
4. Готовые тефтельки выкладываем на тарелку.
5. А в чашу мультиварки наливаем растительное масло, высыпаем лук, морковь и выставляем режим «Жарка».  
6. Обжариваем овощи 10 минут, постоянно помешивая. В самом конце приготовления добавляем муку и перемешиваем. Затем вводим сметану и наливаем воду.
7.  Перемешиваем и опускаем в соус тефтели. Выставляем режим «Тушение» и готовим тефтельки 20 минут.

Как подавать

Подавайте тефтели вместе с гречкой.

Приятного аппетита!

Читай также: Тефтели из риса с чечевицей