Правильно подобранные блюда для встречи нового года – это залог отличного праздника.
«Снежный сюрприз»: салат на Новый год
Попробуйте приготовить нежный салат из обычных зимних овощей, яиц и плавленого сыра. Отличная возможность разнообразить праздничный стол совсем недорого!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30-35 минут | 10-15 минут | 8 порций |
Ингредиенты
- Лук – 2 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 3 шт.
- Свекла - 2 шт.
- Яйца - 4 шт.
- Сыр плавленый - 3 шт.
- Майонез - 200 г
Способ приготовления
- Свеклу, морковь, картофель отварить, очистить от кожуры. Натереть на крупной терке.
- Яйца отварить вкрутую и натереть на терке.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Лук очистить, вымыть, нарезать соломкой.
- Разогреть сковороду, налить растительное масло.
- В горячее масло выложить лук.
- Обжарить лук на растительном масле до прозрачности на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты.
- Затем выкладываем салат слоями: сначала картофель, жареный лук, морковь, снова жареный лук, смазываем майонезом.
- И снова выкладываем слои свекла, жареный лук и смазываем майонезом.
Как подавать
Сверху салат посыпаем натертым сыром и яйцом.
Приятного аппетита!
Читай также: Салат "Ёлочка" для тех, кто на диете