Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Теплый салат из сладкого перца и помидоров от Джессики Бил
Супруга Джастина Тимберлейка - актриса и модель Джессика Бил может похвастаться идеальной фигурой. В чем кроется секрет звезды? Правильно, в здоровом питании.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 10 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Огурец крупный - 1 шт.
- Сладкий перец - 2 шт.
- Помидор - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Белый винный уксус - 1 ст.л.
- Зелень укропа - 20 г
- Сметана - 100 мл
- Молотая паприка - 1/2 ч.л.
Способ приготовления
- Огурец очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Перец разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Помидоры очистите от кожицы, нарежьте маленькими кубиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- В сковороде растопите сливочное масло, добавьте лук и жарьте несколько минут.
- Добавьте сладкий перец и, помешивая, жарьте 5 минут. Посолите, поперчите и приправьте паприкой. Подмешайте помидоры и влейте уксус. Тушите на маленьком огне 10 минут.
- Зелень мелко порубите и добавьте к сметане. В теплый салат добавьте приготовленные огурцы, посолите и поперчите. Получившийся сметанный соус подайте отдельно.
Читай также: Диетические тосты с авокадо - такие, как ест Иванка Трамп