Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
ТОП-3 соуса на скорую руку
Невероятные соусы можно сделать буквально за 5 минут! Если вам нужен соус не только для того, чтобы заправить салат, но и чтобы подать его рыбе, мясу, обратите внимания на наши рецепты.
Эти соусы просты и невероятно вкусны, даже если просто кушать их с крекером или кусочком хлеба.
Майонез «Молочные искушения»
|
Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
| 5 минут | 2 мин | 3 |
Ингредиенты
- Молоко – 150 мл
- Масло растительное – 300 мл
- Горчица – 2-3 ч. л.
- Сок лимонный – 1-2 ст. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
Способ приготовления
- Молоко вылить в высокий стакан для блендера. Добавить растительное масло и взбить блендером.
- Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд!
Читайте также: Готовим лучшие весенние коктейли как профи!
Соус «Сырно-чесночное танго»
|
Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
| 5 мин | 5 мин | 2 |
Ингредиенты
- Твердый сыр – 100 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Сливки – 100 мл
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Способ приготовления
- Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру. Перемешать.
- Добавить немного соли и перца, залить сливками.
- Выложить массу в кастрюльку и поставить на водяную баню, на средний огонь.
- Нагревать, постоянно помешивать венчиком, до полного растворения ингредиентов и образования кремовой консистенции.
Читайте также: Самые вкусные коктейли мира: нестандартные подачи
Соус «Весенний»
|
Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
| 5 мин | 5 мин | 3 |
Ингредиенты
- Сметана – 300 мл
- Масло растительное – 2-3 ст. л.
- Сок лимонный – 1 ч. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Зелень (петрушки и укропа)
- Лук зеленый
- Шпинат
- Листья салата
- Мята
- Базилик (свежий)
- Чеснок (по желанию) – 1 зуб.
Способ приготовления
- В блендере измельчить травы.
- Добавить чеснок, пропущенный через пресс, растительное масло, сок лимона, соль, сахар, перец и хорошо перемешать.
- О том, как сделать соусы на основе йогурта, читайте здесь.
Читайте также: Необычные коктейли: желе-шоты «Веселый градус»