Яблочный соус с добавлением острого перца

Из этого небольшого видео-сюжета вы узнаете, как приготовить пикантный соус из сладкого и горького перцев. Он превосходно подойдет к мясу и птице.

Ингредиенты:

  • 400 г красного сладкого перца, 
  • 400 г яблок, 
  • 400 г сахара, 
  • 1/2 острого перца, 
  • 2 ст.ложки уксуса (яблочного или винного), 
  • кардамон, бадьян и душистый перец.

Способ приготовления:

Читай также: Салат с яблоком и голубым сыром