Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
"Сырая" аджика от Славы Каминской
Известная певица Слава Каминская поделилась рецептом приготовления аджики. Звезда рассказала, что ее родные очень любят аджику. И не зря, ведь эта пикантная приправа вкусна, повышает обмен веществ и очень проста в приготовлении. А, приготовленная по рецепту Славы, в сыром виде, аджика максимально сохраняет полезные свойства входящих в ее состав ингредиентов.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30-40 минут | 10-15 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Помидор сливка – 2,5 кг
- Красный сладкий перец – 500 г
- Острый перец – 2 шт
- Хрен – 250 г
- Чеснок – 150 г
- Сахар – 200 г
- Уксус – 200 мл
- Соль – 100 г
Способ приготовления
- Вымойте и очистите все овощи.
- Хрен нарежьте.
- Все овощи пропустите через мясорубку.
- Хорошо перемешайте все овощи.
- Сложите в стерильные банки и закройте герметично крышками.
- Храните в темном прохладном месте.
Как подавать
Подавайте к основным блюдам. Особенно вкусна аджика к мясным блюдам.
Приятного аппетита!
Читай также: На скорую руку: перец "А-ля Прованс" от Асмик Гаспарян