На десерт: домашний вишневый топинг

Если использовать в данном рецепте кристаллический сахар, масса будет более прозрачной и получит консистенцию желе.
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 1 час 6

Ингредиенты

  • Вишня - 1 кг
  • Сахар - 1,5 кг

Способ приготовления

  1. Промойте вишню и просушите на полотенце или бумаге.
  2. Очистите от косточек.
  3. Сок, который при этом выделяется, не выливайте.
  4. Очищенную вишню положите в блендер, засыпьте сахар и тщательно взбейте.
  5. Разлейте в предварительно стерилизованные банки и храните в холодильнике.

Читай также: Вишневое варенье с фундуком

Как и с чем подавать

Подавайте к штруделям, мороженому.