Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Соус из сметаны с орехами: пошаговый рецепт
Оригинальный и насыщенный вкус этого соуса идеально дополнит мясо, рыбу и овощи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 5-10 минут | 8 порций |
Ингредиенты
- Сметана (жирная) - 500 гр
- Чеснок - 3-4 зубка
- Орехи - 1 стакан
- Кинза – 1 небольшой пучок
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
Орехи положите в дуршлаг и обдайте кипятком, разложите на полотенце — пусть подсохнут, затем измельчите их ножом.
Пропустите чеснок через пресс.
В миске смешайте сметану, орехи и чеснок. Добавьте соль, перец по вкусу и по-желанию измельчённую кинзу.
Перемешайте хорошо все ингредиенты, переложите соус в стеклянную емкость, закройте крышкой и храните в холодильнике.
Как и с чем подавать
Подавайте готовый соус к запеченным овощам, мясу или рыбе.
Приятного аппетита!
Читай также: Фасоль в томатном соусе