Хачапури - это классическое грузинское блюдо, состоящее из двух основных компонентов: основы - теста и начинки - сыра. Эти восхитительные пирожки можно подавать в качестве основного блюда и в качестве хлеба.
Быстрый рецепт: ленивый хачапури
Отличный рецепт, который не займет много времени, зато порадует нежным вкусом.
Ингредиенты
- Твердый сыр – 200 г
- Сметана – 200 г
- Зелень укропа – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л
- Пшеничная мука – 2 ст.л
Фото: pixabay.com
Способ приготовления:
- Все ингредиенты перемешайте до однородной массы, не взбивая.
- Разогрейте на сковороде масло, ложкой выложите полученную смесь, выровняйте.
- Накройте крышкой и прожарьте 5-7 мин.
- Затем переверните и прожарьте вторую сторону без крышки столько же. Блюдо готово.
- Подавайте как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!