Хлебный пудинг с яблоками

Это простой и экономны десерт, который готовится быстро, а радует всех - долго. Рекомендуем!

 

Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 30 мин  -

Ингредиенты

  • Хлеб (черствый) – 0,5 шт.
  • Яблоко – 3-4 шт.
  • Сахар – 3-4 ст.л.
  • Молоко – 150 мл
  • Яйцо – 2-3 шт.
  • Масло сливочное – 1-2 ст.л.
  • Корица – по вкусу
  • Ванильный сахар – 1 п.

Способ приготовления

  1. Яблоки нарезать тонкими ломтиками.
  2. На сковородке растопить сливочное масло, добавить 1 ложку сахара, расплавить его, всыпать яблоки, перемешать и жарить 2 -3 минуты, чтобы они не распались, но хорошо искупались в карамели.
  3. Приготовить заливку: яйца соединить с молоком и 1 ст.л. сахара, всыпать ванильный сахар и хорошо взболтать до однородной массы.
  4. Хлеб нарезать кубиками.
  5. Каждый кусочек хлеба (половину) обмакнуть в заливку и выложить ровным слоем на дно смазанной маслом посуды для запекания.
  6. На хлеб выложить яблоки и накрыть второй половиной хлеба (оставить для украшения верха пудинга).
  7. Вылить оставшуюся заливку на верх пудинга и фигурно выложить оставшиеся яблоки и полить карамелью.
  8. Запекать пудинг в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 25-30 минут.

Как и с чем подавать 

Подавайте к основным блюдам. Приятного аппетита!