Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!
Перевернутый пирог с ананасами
Ингредиенты
Масло для смазывания формы
Сахар – 2 ст.л.
Ананас – 6 кружочков
Вишни – 11 шт.
Мука – 100 г
Размягченное масло – 100 г
Сахар – 100 г
Разрыхлитель – 100 г
Сода – 1/4 ч.л.
Яйца – 2 шт.
Способ приготовления
Неразъемную форму диаметром 23 см смазываем маслом и присыпаем сахаром. Выкладываем сверху ананасы. В серединку каждого ананаса кладем по вишне. Оставшиеся вишни распределяем между кольцами ананаса.
Все остальные ингредиенты взбиваем миксером, чтобы получилось однородное гладкое тесто. Выливаем его на ананасы. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем около 30 минут. Если тесто подрумянится слишком быстро, накрываем фольгой. Готовность пирога проверяем зубочисткой.
Проводим силиконовой лопаткой между пирогом и формой, переворачиваем пирог на блюдо. Делать это нужно аккуратно, чтобы не обжечься.