Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Утренний пирог из макарон «Контрабандистка»
Ингредиенты
Вермишель – 400 г
Молоко – 1 л
Маргарин – 50 г
Сахар – 8 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Изюм (без косточек) – 2 ст. л.
Грецкие орехи – 30 г
Способ приготовления
Молоко выливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Снимаем посуду с огня, высыпаем в закипевшее молоко макароны и даем им разбухнуть.
Яйца разбиваем и отделяем желтки от белков. Изюм тщательно промываем.
В другой кастрюле растапливаем маргарин, добавляем сахар, яичные желтки и изюм. Затем добавляем остывшие макароны и тщательно перемешиваем.
Полученную смесь выкладываем в форму для выпекания, смазанную маслом. Сверху будущий пирог посыпаем орехами.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовый пирог разделяем на порции, посыпаем сахарной пудрой и украшаем свежими фруктами.