Картофельные ватрушки "Обед героя"

Невероятно вкусные картофельные ватрушки с начинкой из фарша - отличная закуска к вашему обеду. Удивите всех такой вкусной выпечкой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

Картофель - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
Зелень - по вкусу
Сыр - 200 г
Фарш куриный - 250 г
Лук - 2 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Специи - по вкусу
Чеснок - 1-2 зубчика

Способ приготовления

Фарш обжарить с луком и специями.
Когда фарш немного остынет, добавить чеснок и майонез.
Картофель сварить в подсоленной воде, воду слить.
Картофель размять, добавить яйцо, муку, зелень. Замесить тесто.
Тесто остудить, разделить на кусочки.
Из каждого кусочка сделать небольшую лепёшку, выложить их на смазанный противень застеленный пергаментом.
Каждую лешепечку смазать взбитым яйцом, выложить сверху начинку, посыпать тертым сыром.
Выпекать ватрушки в духовке при 160 °C 15-25 мин.

Как подавать

Подавайте ватрушки к основному блюду.

Приятного аппетита!

Читай также: Подвійна ватрушка. Солодка неділя разом із Сніданком 1+1

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: пирожки мясо фарш ватрушки

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Как приготовить долму

Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.

Австрийский «Яблочный хрен» своими руками

Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.

Добавьте красок: тыквенные котлеты «Рыжики»

Интересный баланс сладкого и соленого вы найдете в этом блюде. Тыква придает котлетам нежность, сочность, аппетитный сладковатый аромат и, конечно же, красивый цвет

Мясной рулет, фаршированный грибами

Такой рулет удобно готовить на пару дней. Тут тебе и скорая помощь для быстрого ужина, и начинка для бутербродов на работу или в школу. Вкусно и сытно будет в любом случае.

Помидоры с курицей и грибами на праздники и в будни

Наш рецепт просто создан для уютных посиделок в кругу семьи или друзей. Яркие и сытные помидоры могут стать основным блюдом или горячей закуской. В этом случае выбирайте плоды среднего размера.