Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Кекс с грушами в мультиварке
Когда печется грушевый кекс, весь дом наполняется сладко-пряным грушевым ароматом. От этого рецепта кекса с грушами - одно удовольствие: никакой возни с вымешиванием теста, все предельно просто и понятно. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 50 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 1,5 ст
- Груша - 3 шт
- Сахар - 1 ст
- Масло сливочное - 50 г
- Разрыхлитель - 1 ч ложка
- Кефир - 1 ст
- Сок лимонный - 1 ст ложка
Способ приготовления
- Груши чистим и удаляем косточки, режем на небольшие кубики.
- Сбрызгиваем их соком лимона.
- Блендером или миксером взбиваем яйца.
- Растапливаем масло на сковороде, даем остыть.
- Смешиваем масло с сахаром, взбитыми яйцами, добавляем кефир.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и высыпаем в кефирно-яичную массу.
- В готовое тесто добавляем груши.
- Дно мультиварки смазываем маслом, присыпаем манкой. Выливаем тесто и выпекаем кекс в мультиварке на режиме «Выпечка» 50 минут.
Как подавать
Кекс будет еще вкуснее, если пропитать его медом. Подавайте кекс, остывшим к чаю или вашим любимым напиткам.
Если у вас есть груши и желание еще печь разные вкусности, советуем присмотреться к рецептам грушевого пирога-перевертыша и грушевого крамбла.
Приятного аппетита!
Читай также: Что вкусного приготовить из груш? Есть идеи!