Медовий рулет «Сюрприз від бджілки»

Яйця збиваємо з цукром, не припиняючи збивати, додаємо мед, борошно і соду. Застеляємо велике деко папером для випічки, виливаємо тісто і розрівнюємо. Кладемо деко у холодну духовку і аж тоді виставляємо її на температуру 200°C. Випікаємо рулет до готовності 15 хвилин. Готовий корж разом з папером скручуємо у рулет і охолоджуємо протягом 15 хвилин. 

Порада: Рулет можна змастити улюбленим кремом або повидлом.