Песочное печенье «2+1»

Ингредиенты

Мука - 250 гр
Сахар - 150 гр
Масло сливочное - 170 гр

Способ приготовления

Смешиваем размягченное масло со 100 г сахара до кремообразного состояния. Для этого можно воспользоваться миксером. Добавляем к массе муку. Растираем тесто до мелкой крошки. Замешиваем тесто. Скатываем его в колбаску. Застилаем стол пергаментной бумагой и посыпаем ее 50 г сахара. Обваливаем тесто в сахаре. Оборачиваем его пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут. Нарезаем тесто кусочками толщиной в 1 см и выкладываем их на противень. Отправляем кусочки в духовку, разогретую до 180 °C, и выпекаем 20 минут. Печенье готово. Приятного аппетита!