Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Сырные лепешки на кефире
Замечательная и доступная закуска, которую можно подавать с различными начинками. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 15 минут | 7 |
Ингредиенты
- Кефир - 1 стакан
- Соль - 0,5 ч.л
- Сахар - 0,5 ч.л
- Сода - 0,5 ч.л.
- Сыр - 200 гр.
- Мука - 2 стакана
Способ приготовления
- Добавляем в кефир соль, сахар, соду. Хорошенько перемешиваем. Теперь надо накрошить сыр и добавить муку, а затем замесить тесто, из которого формируем шар.
- Делим его на 4-6 частей, раскатываем лепешки толщиной примерно по 2-3 мм и кладем внутрь начинку. Соединив края лепешки, очень аккуратно раскатываем ее еще раз.
- Теперь разогреем растительное масло на сковороде и прожариваем наши лепешки с обеих сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
- Когда появится золотистая корочка, снимите лепешки со сковороды и подайте на стол.
Совет: лучше всего подавать это блюдо горячим, со сметаной.
Приятного аппетита!
Читай также: Лепешки с ветчиной «Воскресный бонус» - улетят горячими!