Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Готовим летний пирог с клубникой и творогом.
Сейчас пора клубники и хочется сполна ею насладиться. Приготовьте простой и очень вкусный пирог с клубникой и творогом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 1 час 30 минут | 6 |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 200 г
- Сахар - 100 г
- Яйцо - 2 шт.
- Мука пшеничная - 300-400 г
- Крахмал - 100 г
- Соль - 1 щепотка
- Сахар (для начинки) - 50 г
- Творог (для начинки) - 150 г
- Клубника (для начинки) - 12-15 шт.
Способ приготовления
- Смешать в миске яйца, сахар и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.
- Добавить муку, крахмал и соль. Хорошо вымесить тесто.
- В отдельной миске смешать творог, яйцо и сахар. Хорошо перетереть вилкой.
- Тесто разделить на неравные части. Большую часть теста распределить по форме и сделать бортики. Выложить начинку из творога и разровнять ложкой. Клубнику порезать и выложить на творог.
- Меньшую часть теста убрать в морозилку на 30 минут и натереть сверху пирога на крупной терке. Поставить в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 С. Дать немного остыть и разрезать пирог на кусочки.
Подавайте вместе с компотом из айвы и кизила