Пирожные "Картошка"

Для приготовления многими любимых пирожных Картошка вам понадобятся бисквит, сливочное масло, сгущенное молоко, какао-порошок и коньяк.
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 20-25 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Бисквит - 400 г
  • Масло сливочное - 200 г
  • Сгущенное молоко - 8-10 ст.л.
  • Какао-порошок - 4 ст.л.
  • Коньяк - 1-2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Бисквит разломать на кусочки, сложить в блендер вместе с печеньем и орехами; измельчить в крошку. Дать постоять в течение 30 минут.
  2. Размягченное сливочное масло взбить миксером в пышную массу. Постепенно добавить сгущенку, затем всыпать какао и взбить до однородности. Добавить коньяк.
  3. По частям добавить в крошку шоколадный крем, каждый раз перемешивая ложкой.
  4. Сформировать пирожные. Их можно обвалять в какао, сахарной пудре или рубленых орехах. Поставить пирожные в холодильник минимум на 30 минут. 

Как и с чем подавать

Подавать вместе с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Читай также: Необычная закуска: куриные пирожные