Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Пирожки с яблоками и клюквой
Простой и проверенный временем рецепт пирожков с яблоками и клюквой будет очень кстати в выходной для всей семьи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 20 минут | 7-8 порций |
Ингредиенты
- Мука - 200 г
- Сметана - 100 г
- Масло сливочное - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Клюква - 200 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Яйцо - 2 шт.
Способ приготовления
- Замесить тесто, смешав все ингредиенты, накрыть его полотенцем и дать постоять 10 минут.
- Духовку разогреть до 200 С.
- Противень застелить бумагой для выпечки.
- Тесто раскатать в пласт 5 мм, вырезать кружки, подходящего размера.
- На каждый кружок положить немного яблок, ягод, добавить сахар по вкусу и немного (1/3 или 1/2 ч.л., в зависимости от размера пирожков) крахмала или муки, чтобы начинка при выпечке не получилась слишком жидкой.
- Пирожки смазать взбитым яйцом и отправить в духовку.
- Выпекать 15-20 минут, пока они не подрумянятся.
Как и с чем подавать
Подавать пирожки вместе с молоком.
Приятного аппетита!
Читай также: Слоеные пирожки с кунжутом