Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Крамбл с яблоками и черной смородиной: пошаговый рецепт
Крамбл – популярный английский десерт из запечённых фруктов под хрустящим рассыпчатым слоем песочного теста, состоит из простейших ингредиентов и быстр в приготовлении.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 30-35 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Яблоки – 2 шт.
- Черная смородина – 2 горсти
- Сахар – 130 г
- Сливочное масло – 80 г
- Мука – 110 г
- Корица – 2 ч.л.
- Овсяные хлопья – 3 ст.л.
- Миндаль – 70 г
Способ приготовления
- Вымойте яблоки, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
- Выложите черную смородину поверх яблок.
- Перемешайте корицу с сахаром и засыпать яблоки со смородиной.
- Выложите фруктовую смесь в форму для выпечки смазанную маслом и присыпанную крахмалом.
- Измельчите миндаль, не очень мелко.
- Холодное сливочное масло смешайте с мукой, 50 граммами сахара, овсянкой, миндалем. Вилкой перетирайте масло в крошку, не давая ему растаять.
- Получившейся крошкой присыпьте яблоки и смородину сверху равномерно распределив присыпку по всей поверхности.
- Выпекайте в духовке 30-35 минут при температуре 190-200°C.
Как подавать
Подавать крамбл можно теплым или остывшим, идеально - добавив шарик мороженого.
Приятного аппетита!
Читай также: Десерт со вкусом лета - клубничный крамбл