Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Тосканский сливовый пирог
Для приготовления пирога со сливами по тосканскому рецепту вам понадобятся яйца, сахар, мука, молоко, мускатный орех, конечно же сливы и ванильный сахар с разрыхлителем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-35 минут | 35-45 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 150 г
- Мука - 125 г
- Ванильный сахар - 10 г
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- Молоко - 125 мл
- Мускатный орех - 1/4 ч.л.
- Слива - 10 шт.
Способ приготовления
- С помощью миксера взбить яйца с сахаром до белого цвета.
- Затем добавить муку, разрыхлитель, молотые орехи, лимонную цедру, молоко, растопленное сливочное масло и мускатный орех.
- Снова взбить на небольшой скорости.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить тесто.
- Сверху разложить четвертинки слив, слегка вдавливая их в тесто. По желанию посыпать коричневым сахаром.
- Выпекать в разогреть до 180 градусов духовке 40 минут или до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Готовый пирог остудить, нарезать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирог с ягодами: 6 секретов идеальной начинки