Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Малиновый пирог "Очаровашка" - простой, с карамельной корочкой
Быстрый, вкусный, ароматный, с хрустящей карамельной корочкой - именно таким получается малиновый пирог по этому рецепту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 25 минут | 6 |
Ингредиенты
- Мука - 1 чашка
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - на кончике ножа
- Сахар - 3/4 чашки
- Ванильный сахар - 10 г
- Масло сливочное - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 1/2 чашки
- Малина - 200 г
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму для выпечки сливочным маслом.
- Перемешать в миске муку, разрыхлитель и соль. В отдельной небольшой миске смешать 1/3 чашки сахара с ванильным сахаром, отложить в сторону.
- Используя электрический миксер, взбить растопленное масло с 1/4 чашки сахара. Продолжая взбивать, добавить яйцо. Всыпать мучную смесь в три приема, чередуя с молоком, и тщательно перемешивая после каждой новой порции.
- Вылить половину теста на дно формы для выпечки. Выложить малину на тесто, посыпать половиной сахара с ванилью.
- Вылить остальное тесто на ягоды. Посыпать сверху оставшимся сахаром с ванилью.
- Выпекать пирог в течение 25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Как и с чем подавать
Перед подачей остудить и подавать с чаем или любимым напитком.