Предлагаем вам попробовать чизкейк по этому удобному базовому рецепту. Ягоды для пирога подойдут любые - смородина, черника, малина, голубика - какие будут под рукой.
Блины с творогом и клубникой
Ингредиенты
Мука - 200 г
Сахар - 30 г
Соль - 1 г
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Творог - 250 г
Сахар - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Клубника - 150 г
Сметана - 2 ст.л.
Сахар - 30 г
Соль - 1 г
Молоко - 500 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Творог - 250 г
Сахар - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Клубника - 150 г
Сметана - 2 ст.л.
Способ приготовления
Яйца, соль и сахар размешайте венчиком. Влейте половину молока и добавьте муку, размешайте. Помешивая, влейте оставшееся молоко. Добавьте ложку растительного масла.Выпекайте блины на разогретой и смазанной маслом сковороде до золотистого цвета, наливая тесто половником. Испеченные блины складывайте на тарелку стопкой.
Для начинки разомните творог с сахаром, сметаной и ванилью. Клубнику нарежьте тонкими пластинками. Выложите порцию начинки на каждый блин и заверните края.