Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Насыпной яблочный пирог на скорую руку
Никакого замешивания теста, правда! В ход идут какие угодно яблоки, даже те, которые не могут похвастаться идеальностью! Не рецепт, а чудо - особенно если нужно что-то сообразить к чаю по-быстрому.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 50 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Корица - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 130 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яблоко - 6 шт.
- Крупа манная - 160 г
- Мука пшеничная - 160 г
- Сахар - 180 г
Способ приготовления
- Соедините муку, сахар, манную крупу, корицу и разрыхлитель.Тщательно всё перемешайте.
- Яблоки очистите от кожуры и семян, а затем натрите на крупной тёрке.
- 15-25 грамм сливочного масла растопите и обильно смажьте форму для выпекания, застеленную фольгой (размер используемой формы в этом рецепте 12х25 см).
- Затем на дно формы выложите третюю часть сухой смеси.
- Сверху выложите одинаковой толщины слой натёртых яблок .
- Затем повторите сухой слой и слой яблок, верхним должен быть слой из сухой смеси.
- Охлаждённое сливочное масло натрите на крупной тёрке. Равномерно распределите масло по верхнему слою пирога.
- Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 45-50 минут, до образования румяной корочки.
Как и с чем подавать
Готовый пирог остудите в форме, чтобы начинка схватилась, а затем можно вынимать и нарезать его на порционные кусочки. Можно добавить к насыпному яблочному пирогу шарик ванильного мороженого.
Читай также: Налегаем на яблоки: как поправить фигуру и здоровье на яблочной диете