Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Пирог «Зебра»
Пирог «Зебра» готовится очень быстро. Именно то, что нужно, когда на пороге гости. Мы уверены что этот пирог запомнится вам на долго.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 35-40 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Яйцо - 5 шт.
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 180 г
- Сметана - 200 г
- Мука - 350 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 1/4 ч.л.
- Какао-порошок - 1 ст.л. с горкой
Способ приготовления
-
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром. -
По одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого.
-
Добавьте просеянную с содой и разрыхлителем муку, взбейте до однородности.
-
Добавьте сметану и еще раз взбейте.
-
Половину теста отложите в отдельную посуду, в оставшееся добавьте какао и вымесите до однородного состояния.
-
Начните выкладывать тесто в смазанную маслом форму.
-
Сначала в центр формы положите столовую ложку светлого теста, затем, сверху, ложку шоколадного. И так по очереди.
-
Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-35 минут до готовности (проверьте спичкой).
Как и с чем подавать
Готовый пирог остудите и полейте сверху шоколадным ганашем.
Приятного аппетита!
Читай также: Шоколадный пирог с хурмой