Шоколадный пирог с хурмой

Шоколадный пирог - настоящее шоколадное волшебство а если приготовить его с хурмой, то это будет очень вкусное осеннее чудо.
Шоколадный пирог с хурмой
Время подготовки Время приготовления Порции
1,5-2 часа 8-10 часов 6-8 порций

Ингредиенты

  • Хурма – 3 шт.
  • Масло сливочное — 70 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сахар — 120 г
  • Мука пшеничная — 180 г
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч. л.
  • Для соуса
  • Хурма — 1 шт.
  • Какао-порошок — 1 ст. л.
  • Сахарная пудра — 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Снимаем кожуру с хурмы, мякоть  блендером измельчаем в пюре.
  2. Белки отделяем от желтков.
  3. Желтки взбиваем с сахаром и сливочным маслом.
  4. Соединяем пюре из хурмы, яично-масляную смесь, добавляем какао и разрыхлитель теста.
  5. Частями всыпаем муку, тщательно перемешивая.
  6. В отдельной посуде взбиваем белки со щепоткой соли до устойчивых пиков.
  7. Аккуратно, частями выкладываем белки в тесто и вмешиваем.
  8. Дно формы для выпечки застилаем пергаментом. Выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут.
  9. Готовый пирог вынимаем из духовки. Остужаем. Аккуратно вынимаем из формы.
  10. Выдерживаем пирог 8 ч в холодильнике.
  11. Готовим соус для пирога: снимаем кожуру и измельчаем мякоть хурмы в блендере. Добавляем какао и сахарную пудру. Всё тщательно перемешиваем до гладкой однородной консистенции соуса.

Как подавать

Пирог поливаем соусом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Читай также: Витаминный смузи из хурмы и апельсинов


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Пряный кекс на темном пиве
Предлагаем английский рецепт ароматного пряного кекса с пивом
Американский тыквенный пирог на День Благодарения
Такое традиционное блюдо готовят на День благодарения в США поздней осенью
Лаймовый торт со сгущенкой
Быстрый торт из крекеров со сгущенкой и лаймом - прекрасный десерт, который можно приготовить вместе с детьми
Пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут
Жареные пирожки с простой начинкой - это вкус детства, лучшее угощение и удобный перекус
Яблочные слойки
Яблоки и слоеное тесто - проверенный временем дует. А если готовить слойки из готового теста, можно управиться даже к вечернему чаю буднего дня. Попросите ваших близких помочь с начинкой!
Все материалы раздела
5 правил вкусного картофельного пюре
5 правил вкусного картофельного пюре
Все мы с детства любим картофельное пюре. Казалось бы, приготовить этот гарнир проще простого, но нет! Не у каждой хозяйки выходит сварить воздушное и нежное блюдо.
Брускетта «Капрезе»
Брускетта «Капрезе»
Хрустящий хлеб с ароматным оливковым маслом и классическими итальянскими вкусами. И этим все сказано!
Как приготовить бутерброды с красной икрой?
Как приготовить бутерброды с красной икрой?
Бутерброды с икрой – отличная закуска, питательная и эстетическая. Благодаря соленому вкусу икра прекрасно сочетается с разными видами хлеба и другой пикантной выпечкой, а также в нее можно добавлять овощи
Фокачча с помидорами и травами на воскресный завтрак
Фокачча с помидорами и травами на воскресный завтрак
Немного продуктов и времени - и на вашем столе появится великолепная лепешка. Что может быть лучше, чем итальянский завтрак? Провести время в кругу семьи за чашкой ароматного кофе с теплым хлебом. Не счастье ли это?
Томатный суп с нутом «Из банки»
Томатный суп с нутом «Из банки»
Вкуснейший суп можно приготовить из того, что есть в шкафу, быстро и просто. Вы можете использовать замороженный шпинат и корень сельдерея зимой.Вкус все равно будет очень насыщенным и ярким
Пряный кекс на темном пиве
Пряный кекс на темном пиве
Предлагаем английский рецепт ароматного пряного кекса с пивом
Пряное какао с палочкой корицы - и пусть весь мир подождет!
Пряное какао с палочкой корицы - и пусть весь мир подождет!
Как хочется прийти с холодной улицы и выпить чего-нибудь вкусного и горячего. Вкусное какао с корицей поможет согреться в самую зябкую погоду!
«Снежный сюрприз»: салат на Новый год
«Снежный сюрприз»: салат на Новый год
Попробуйте приготовить нежный салат из обычных зимних овощей, яиц и плавленого сыра. Отличная возможность разнообразить праздничный стол совсем недорого!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK