Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Сладкие роллы из блинчиков
Ингредиенты
Сахар - 2 ч.л.
Какао-порошок - 1 ч.л.
Фрукты - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Какао-порошок - 1 ч.л.
Фрукты - 100 г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Способ приготовления
Вначале необходимо приготовить блинчики, которые будут основой для сладких роллов. Для этого нужно смешать 1 яйцо, 1 чайную лужку крахмала и 1 чайную ложку сахара. Полученную смесь вылейте на предварительно разогретую и смазанную маслом сковороду, поджарьте с обеих сторон светлый блинчик. Для того чтобы приготовить шоколадный блинчик, смешайте в миске оставшиеся ингредиенты – 1 яйцо, 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку крахмала. Повторите манипуляции на сковороде, обжаривая шоколадный блин с двух сторон.Готовим начинку. Для этого очистите фрукты и нарежьте брусочками. Разложите светлый блинчик, одну его половину густо намажьте сыром Маскарпоне и сверху выложите фрукты. Подобное проделайте и с шоколадным блинчиком – намажьте его сыром, выложите кусочки фруктов и сверните рулетом.