Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Ингредиенты

Яичный желток - 3 шт.
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Шоколад черный 70% - 200 г
Сахар - 50 г
Соль - 1/4 ч.л.
Мука - 60 г

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200 градусов. Разломайте темный шоколад (70% какао), масло нарежьте кусочками. Растопите шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доведите до однородной консистенции и дайте немного остыть.
Взбейте миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар. Соедините яично-сахарную смесь и шоколадную, добавьте муку и соль. Перемешайте до однородности. В формочки, смазанные сливочным маслом, вылейте тесто и поставьте в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выпечка шоколад сладкое шоколадный кекс

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Смачні ласощі для дітей

Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Простой десерт: пончики с грушей

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.

Доказано учеными: 9 продуктов, которые сделают вас счастливее

Как поднять настроение и увеличить жизненные силы с помощью продуктов?

Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно

Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.