Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Клубничные «хрустики» - разлетаются вмиг!
Аппетитная хрустящая основа и нежная сливочно-клубничная начинка дают вместе потрясающий вкусный результат.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 60 минут | 10 минут | 5 |
Ингредиенты
- Мука - 2 ст.
- Масло - 200 г
- Сливочный сыр - 150 г
- Сахарная пудра - для посыпки
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахарная пудра - 1/2 ст.
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Клубничный джем - по вкусу
- Сахарный песок - 100 г
Способ приготовления
- В миске смешайте сливочный сыр и масло до светлой пышной массы. Добавьте муку и соль, продолжайте взбивать. Слегка присыпьте рабочую поверхность сахарной пудрой и переложите тесто. Скатайте тесто в шар. Разделите на 4 кружка.
- Расплющите каждый кружок и накройте пищевой пленкой. Остудите в течении получаса. Тем временем, подготовьте начинку, соединив сливочный сыр, сахарный песок и ваниль. Взбивайте до кремообразной гладкой массы. Отставьте в сторону.
- Присыпьте рабочую поверхность мукой. Выньте тесто из холодильника и оставьте на 5 минут. Раскатайте каждый круг теста толщиной 6 мм. Нарежьте квадратами 9 на 9 см.
- Наполните центр каждого квадрата по половине чайной ложки сливочной смеси и клубничного джема. Заверните края к центру и соедините друг с другом. Остудите изделия в холодильнике в течении часа.
- Разогрейте духовку до 170 градусов. Выпекайте изделия 10-11 минут или до золотистой корочки. Перед подачей окончательно остудите.
Читай также: 7 вариантов сногсшибательного оформления слоек
Как и с чем подавать
Предложите выпечку к чаю, кофе или какао.