Картофельный салат – основа немецкой кухни и основа этого салата. А дальше уже добавлены вкусные охотничьи колбаски, стручковая фасоль и яйца. Очень вкусно и сытно.
Печенье из фасоли с орехами
Необыкновенное печенье, приготовленное из теста на основе фасоли, с добавлением орехов, это отличный десерт. Особенно если вы хотите удивить.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-35 минут | 10-15 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Фасоль - 400 г
- Масло сливочное - 100 г
- Грецкие орехи - 200 г
- Сахар - 300 г
- Белки - 4 шт.
Способ приготовления
- Фасоль предварительно замочите в холодной воде на 6–8 часов, затем воду слейте.
- Фасоль залейте свежей холодной водой и отварите до готовности без добавления соли.
- Готовую фасоль пропустите через мясорубку, добавьте масло, орехи и сахар, перемешайте.
- Яичные белки взбейте до устойчивой пены и подмешайте к фасолевой массе.
- Полученную массу выложите на противень, смазанный маслом.
- Выпекайте при 110°С до образования золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Вареники с фасолью и грибами