Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
На скорую руку: классический яблочный Крисп
Предлагаем приготовить вкуснейший американский пирог Крисп. Само название пирога говорит о том, что он должен хрустеть (от англ. Crisp - хрустящий), причем не только тесто, но и начинка! В оригинальном рецепте Криспа всегда присутствуют овсяные хлопья и яблоки.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 4 |
Ингредиенты
- Яблоки зеленые крепкие - 2-3 шт.
- Мука пшеничная – 5ст.л.
- Сахар коричневый – 5ст.л.
- Овсяная крупа Геркулес Экстра – 5ст.л.
- Корица молотая – ¼ ч.л.
- Соль – щепотка
- Масло сливочное холодное – 100 г
Способ приготовления
- Яблоки очистить, удалить сердцевину, порезать кубиками или просто небольшими кусочками. Выложить в форму, сбрызнуть лимонным соком во избежание потемнения яблочных кубиков.
- В миске смешать сахар, муку, овсянку, пробить в блендере до состояния муки, добавить холодное сливочное масло, порезанное на кусочки, снова пробить в блендере до образования крошки, напоминающей муку грубого помола.
- Выложить крошку поверх яблок, равномерно вдавив ее так, чтобы покрыть все яблоки.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке примерно 30 минут, пока верх пирога не станет коричневатым, а яблоки полностью не испекутся.
Как и с чем подавать
Подавать в теплом виде с шариком мороженого.
Приятного аппетита!
Читай также: Блюдо дня: открытый пирог с карамельными сливами "Кармен"