Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Пирожки на творожном тесте с яйцом и сезонной зеленью
Эти замечательные нежные пирожки, приготовленные на творожном тесте так и тают во рту! Готовится выпечка по этому рецепту очень быстро, а начинку можно брать любую.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 10 |
Ингредиенты
- Для теста:
- Творог - 250 г
- Яйцо – 2 шт.
- Соль – 0,5 ч.л
- Сода - 0,5 ч.л
- Мука – 1 стакан
- Для начинки:
- Яйца – 3 шт.
- Шпинат – пучок
- Зеленый лук – 5 перьев
- Укроп – 0,5 пучка
- Растительное масло для жарки
Способ приготовления
1. Смешать все ингредиенты для теста и замесить эластичное однородное тесто.
2. Для начинки: отварить яйца, нарубить их кубиками и соединить с измельченной зеленью.
3. Раскатать тесто вырезать из него кружочки,выложить на них начинку и сформировать пирожки.
4. Жарить пирожки на раскаленном растительном масле на небольшом огне до золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавать готовые пирожки можно к супу или любому мясному блюду или как самостоятельнеое угощение.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирожки с мясом по старинному закарпатскому рецепту