Яблочно-творожные оладушки

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Яблоко - 3 шт.
Творог - 1 стакан
Мука - 1.25 стакана
Мед - 1 ст. л.
Корица - 1/4 ч. л.

Способ приготовления

Смешайте муку, 4 желтка, мед, натертые яблоки, корицу, творог и щепотку соли. Хорошенько вымешайте. Отдельно взбейте белки с помощью миксера. Добавьте белки в первую смесь и хорошенько все перемешайте. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны.

Как и с чем подавать

Подавайте, присыпав сахарной пудрой и с ягодами-фруктами.