Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Выпечка выходного дня: Шарлотка с дыней
Шарлотка один из самых популярных рецептов у каждой хозяйки. Но даже готовя шарлотку, можно очень удивить любителей этого блюда, приготовив шарлотку с дыней. Такая шарлотка получается вкусной, нежной и воздушной. Попробуйте!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 45-55 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Дыня – 200 г;
- Яйцo кypинoe – 4 шт.;
- Caхap – 1 cт.;
- Myкa – 1 cт.;
- Cмeтaнa – 2 cт.л.
Способ приготовления
- Вымойте и просушите дыню.
- Разрежьте дыню и очистите от семян.
- Срежьте кожуру и нарежьте крупными кусочками.
- Взбейте яйца по пышной пены.
- Постепенно добавьте сахар продолжая взбивать. Яичная масса должна увеличиться в несколько раз.
- Добавьте сметану и перемешайте.
- Постепенно добавляйте просеянную муку.
- Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и вылейте в форму тесто .
- Сверху выложите кусочки дыни.
- Выпекайте в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
Как подавать
Остывшую шарлотку нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Читай также: Варенье из дыни: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA